목차
1. 밑거름주기
2. 밭갈이
3. 이랑 만들기
텃밭을 만들기로 하셨다면, 텃밭 만들기를 하셔야 합니다. 작물이 잘 자랄 수 있도록 최적의 환경을 갖춘 텃밭을 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.
1. 밑거름주기
밑거름은 보통 밭 만들기 기준으로 2~3주 전에 퇴비와 석회를 넣어주고 1주 전에 화학비료를 넣어줍니다. 남부 지방은 밭 만들기를 3월 중순이면 시작합니다. 중부는 남부보다 한 달 후에 시작한다고 보면 됩니다.
여기서 밑거름은 씨를 뿌리거나 모종 하기 전에 주는 거름입니다. 즉 작물의 생육이 시작되기 전에 주는 거름을 말하는 겁니다.
밑거름은 일반적으로 퇴비와 화학비료로 구분됩니다. 퇴비는 여러 재료를 발효시켜 얻은 부산물 비료로, 짚이나 낙엽 등의 비료 성분이 함유되어 있습니다.
퇴비에도 종류가 다양하여, 미숙한 퇴비와 완숙한 퇴비가 있습니다. 완숙한 퇴비가 더 좋은 환경을 제공하기 때문에 가격이 비쌉니다. 미숙한 퇴비는 발효 과정에서 가스를 방출하므로 식물에게는 좋지 않습니다. 따라서 2~3주 전에 뿌리는 것이 좋습니다.
화학비료는 질소, 인산, 칼륨 등의 필수 원소를 화학적으로 합성한 비료를 말합니다. 질소질, 인산질, 칼리질 비료 등이 있으며, 이들 성분을 2종 이상 함유한 것을 복합비료라고 합니다. 대형 마트나 화훼 매장에서는 원예용 복합비료를 많이 볼 수 있습니다.
밭 만들기 2~3주 전에 퇴비, 석회, 붕사를 밭 전체에 골고루 뿌려줍니다. 사용량은 토양의 상태에 따라 다르지만 보통 10㎡ (대략 3평) 당 퇴비 10~20kg, 석회 1~2kg, 붕소 10~20g을 뿌려줍니다.
토양의 상태 확인 후 거름 사용양을 정하는 것이 좋습니다.
밭 만들기 1주 전에 화학비료(복합비료)를 골고루 뿌려줍니다. 사용량은 구입하신 제품 뒷면에 시비량으로 잘 표기되어 있습니다.
2. 밭갈이
밭갈이는 새로운 작물을 심기 전에 땅의 표면을 교란시키고 비료와 기름을 추가하여 작물이 더 잘 자라게 하는 과정입니다. 잔디, 잡초, 바위 등의 장애물을 제거하고, 밭을 깊게 팝니다. 일반적으로 20~30cm의 깊이로 파면 충분합니다.
비료 및 퇴비를 혹은 화학비료를 밭에 골고루 뿌리고 땅을 뒤집습니다. 땅을 평평하게 만듭니다. 작물을 심기 전에 몇 주간 휴면시켜 땅이 안정되도록 합니다. 밭갈이는 작물 생산성을 높이기 위해 매우 중요한 단계입니다. 깊이 굴러야 토양의 흙이 풍성해지며 작물이 더 잘 자랄 수 있도록 도와줍니다.
3. 이랑 만들기
이랑을 만들 때 보통 양쪽에서 손이 닿기 좋게 두둑의 폭은 1~1.2m 정도로 합니다. 고추나 고구마와 같이 물 빠짐이 특히 좋아야 하는 작물들은 두둑을 40~50cm 폭으로 한 골이랑을 만듭니다. 이랑을 만들 때는 괭이나 쇠갈퀴로 흙을 쳐서 올리고 마지막으로 쇠갈퀴로 다시 평탄하게 골라줍니다.
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